Roślina cebulowa (bulwiasta) zimująca w gruncie 

Efektowne kwiaty osadzone gęsto na pędzie kwiatostanowym. Kwiatostan w kształcie groniastym. Dość intensywnie i pięknie pachnie. Kolory kwiatów od ciemnoniebieskiego i fioletowego, poprzez różowy, lila, pomarańczowy, żółty aż do kremowego i białego.
Wąskie liście o długości 20-35 cm otaczają rozetką pęd kwiatostanowy.Gleba, Żyzna, wilgotna ale nie za mokra, przepuszczalna. Hiacynty rosną dziko w Europie Południowej i na Bliskim Wschodzie.